tirsdag den 14. oktober 2014

Havtorn...






..Sidste år i oktober høstede vi havtorn ved havnen i Skive. Det var et helt fantastisk lille eventyr vi var på den dag, hele vores lille familie. Vi fik masser af smukke, smukke orange bær med hjem, men udover det yderst indbydende udseende er der sgu ærlig talt ikke meget positivt at sige om havtorn sådan lige umiddelbart. De er meget skrøbelige og splatter ud hvis man prøver at plukke dem enkeltvis, derfor er det en god ide at klippe hele grene af. De har så til gengæld nogle ret hidsige torne. Når man er vel hjemme igen, puttes grenene i poser og kommes i fryseren. Når bærerne er frosne er det meget nemmere at plukke dem af grenene. Havtorn smager ikke ret godt. De er sure og bitre! MEN, havtorn er et af verdens sundeste bær! Alene 1-2 bær dækker en voksen persons daglige indtag af vitaminer og anti-oxidanter. Alene det er da god grund til at plukke de smukke bær. På Havtornekompagniets hjemmeside kan man læse meget mere om havtorn og der er osse masser af lækre opskrifter. Vi har stadig fryseren fyldt fra sidste år, så jeg skal i gang med at prøve nogle opskrifter af. Den bedste sorbet jeg nogensinde har smagt var faktisk en havtorn-sorbet, så det må jeg osse hellere prøve kræfter med :)  

torsdag den 9. oktober 2014

SMÆKKER LÆKKER SUSHI...




..Jeg har prøvet selv at lave sushi en enkelt gang. Det gik overraskende nemt og smagte virkelig godt. Jeg skal helt sikkert prøve igen. Forleden faldt jeg over Smækker Lækker Sushi på biblioteket. Det er en virkelig fin og delikat lille bog om hvordan man griber sushi-produktionen an. Bogen består af helt enkle og overskuelige trin for trin vejledninger og masser af inspirerende billeder. Bogen er udgivet hos Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck og den vejl. pris er 169,95,-, hvilket jeg helt bestemt synes er en meget fair pris for sådan en fin bog. Måske en julegaveidé.? :)

onsdag den 8. oktober 2014

Eske Kath...







..Lige nu i Viborg Kunsthal kan man opleve Eske Kaths hidtil største soloudstilling og den er altså ganske forrygende og helt sikkert et besøg værd, hvis man skulle forvilde sig ud på de her kanter :) Udstillingen kan opleves indtil 16. november.

tirsdag den 7. oktober 2014

Den er go'...





..Vi har prøvesmagt de nye Haribo-pastiller og de er ganske fornuftige :) Jeg tror min favorit er salt pastillerne, men jeg synes faktisk de er ret gode alle fire slags. Den søde salmiak pastil smager af Tophat, men er lidt for blød i konsistensen efter min mening. Pastillerne er sukkerfrie, og egentlig er jeg mere til sukker end til sødestoffer, men jeg kan godt se at det måske sælger bedre at være sukkerfri. Jeg har indimellem problemer med panikangst. Særligt hvis jeg har haft en travl dag, er overstimuleret eller træt og jeg foreksempel skal hente børn eller ud at handle i ulvetimen eller skal noget andet hvor situation hurtig bliver uforudsigelig. I de situationer hjælper det faktisk rigtig meget at have pastiller eller tyggegummi med i tasken. Det hjælper mig med at fokusere og bevare roen indtil jeg igen er i en rolig situation. Og det samme gælder faktisk osse i situationer hvor jeg bliver rastløs, der kan det være rart at tage en pastil i stedet for at bide negle, som jeg ellers hurtigt kommer til! Måske der er nogen af jer der kan genkende de situationer, så er rådet i hvert fald givet videre :) 

torsdag den 25. september 2014

Vintertøj..




..Vi har fået lov at teste en ny flyverdragt fra Kvickly Friends. Indtil videre har det på ingen måde været vejr til at have flyverdragt på, men mon ikke det snart ændrer sig. Indtil videre er den blevet prøvet indenfor og jeg synes faktisk den virker rigtig lækker. Der er rigtig mange fine detaljer, særligt det vandtætte vindfang i benene synes jeg virker temmelig genialt. Vi har prøvet en del forskellige flyverdragter og den eneste vi har haft dårlige erfaringer med var en forholdsvis dyr flyverdragt fra Name it (det var så til gengæld den flotteste vi har haft). Flyverdragten her fra Kvickly findes også i en version med stjerner på, som er ret fin. Jeg kan nu bedst lide det ensfarvede lige når det kommer til overtøjet, så kan der til gengæld være lidt mere spræl på huer og vanter :) I pigemodellen findes der en prikket version som er alt for fin, den ville jeg gerne have i min størrelse! Flyverdragterne kan købes i Kvickly til 649,95 og har vundet flere bedst i tests. 

torsdag den 18. september 2014

Hjerl Hede..



























..Hvis man er til landlig idyl og historiske vingesus så er Hjerl Hede det helt rette udflugtsmål! Det er mange år siden jeg sidst har været der og det var et rigtig dejligt gensyn. Hjerl Hede er et frilandsmuseum, hvor man kan få fornemmelsen af livet på landet for ca. 100-200 år siden. Jeg elsker sådan noget. Jeg bliver især altid virkelig imponeret over den grundighed og det håndværk som gennemsyrede alting dengang. Det synes jeg er en virkelig inspirerende kontrast til mange af de ting vi omgiver os med i dag! Der er osse noget helt særligt ved at gå rundt i sådan en hel landsby, hvor man kan gå ind og ud af de forskellige huse. Kommer man om sommeren og til jul er der tilmed levendegørelse i en stor del af husene. Da jeg var barn var vi altid derude op til jul og jeg husker det som noget helt særligt :) 

mandag den 15. september 2014

Indtryk fra Kulturmødet 2014




















..Her får I lige lidt, af mange, indtryk fra Kulturmødet på Mors. Jeg var så heldig at være afsted som aktør i år og det var en rigtig god og spændende oplevelse. Jeg er jo sådan lidt morsingbo, jeg kommer ikke derfra, men jeg har boet i Nykøbing i 3 ret betydningsfulde år af mit liv, så jeg er sådan Morsingbo by heart, og jeg kan altså ikke lade være med at være lidt stolt over at lille Mors kan stable et arrangement af den kaliber på benene. Ud over at være afsted som repræsentant for kulturforeningen Viborg saloner, så havde jeg osse tid til at deltage i mange af de debatter der var arrangeret og så var jeg naturligvis rundt i byen og suge til mig af gode ideer og initiativer. Jeg var virkelig træt da jeg kom hjem, propfyldt med indtryk og dybt imponeret over alle de dygtige mennesker der var samlet på et sted. Jeg glæder mig allerede helt vildt til at skulle afsted igen til næste år :)